جريدة الحقيقة الإلكترونية
للّوز مواهب علاجية كثيرة، فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن، لا سيما تلك المرتبطة بتخفيف الضغط النفسي، ولعلّ أبرزها: مجموعة الفيتامين “بي” B، والفيتامين “إي” E، والمغنيزيوم، والزنك.
فمجموعة الفيتامين B مسؤولة عن إنتاج السيروتونين الذي يعدّل المزاج ويُزيل الضغط النفسي. أما الزنك، فقد أثبتت الدراسات قدرته على محاربة جزء كبير من الآثار السلبية للتوتر.
ويساعد الفيتامين E، المضاد للتأكسد، على تدمير الجذور الحرّة الناتجة عن الضغط النفسي والمرتبطة بأمراض القلب والشرايين.
ويلعب المغنيزيوم دوراً أساسياً في السيطرة على نبضات القلب ونقل المعلومات في الجهاز العصبي، كما يحسّن التوازن النفسي والعاطفي، ويحارب التعب، ويساعد على النوم الهانىء.
وبفضل احتواء اللوز على الأحماض الدهنية الجيدة (الأوميغا 3)، يؤمن اللوز الحماية للقلب والعقل معاً، فيرفع من مستوى السيروتونين، ويخفف إنتاج الكورتيزول (الهرمون المسؤول عن التوتر)، فيبعد عنك الاكتئاب!
نصيحة: تناولي كمية من اللوز النيء بحجم قبضة اليد يومياً فقط، كوجبة خفيفة (سناك)، لأنّ الإفراط في تناوله يتسبب بزيادة الوزن.
