جريدة الحقيقة الإلكترونية
كشفت دراسة سويدية صدرت حديثاً أجريت في جامعة لوند، أنَّ السبانخ تعمل على إبطاء عملية الهضم لاحتوائها على مادة الـ”ثايلاكويد”، ما يزيد الشعور بالشبع ويحدُّ من نوبات الجوع الشديدة. وهي مهمة بالتالي لإنقاص الوزن.
وقد شملت الدراسة 38 امرأة بدينة، وطلب منهنَّ تناول مشروب (مخفوق الخضار أو الفواكه)، يحتوي على مادة “ثايلاكويد” في صباح كل يوم على مدار ثلاثة أشهر.
وتمَّ تقسيم المشتركات إلى مجموعتين، الأولى تناولت مشروباً يحتوي بالفعل على مادَّة “ثايلاكويد”، فيما تمَّ إعطاء علاج وهمي للمجموعة الثانية، وفقاً لمجلة «إيلي» الألمانية التي تُعنى بالصحة والجمال.
ووجدت نتائج الدراسة، أنَّ المجموعة التي تناولت المشروب المحتوي بالفعل على مادة الـ”ثايلاكويد” نجحت في إنقاص وزنها أكثر من المجموعة الثانية، وتمكَّنت في المجمل من إتباع نظام غذائي ولم تواجه نوبات جوع.
