الفلفل الأسود من التوابل التي لها رائحة نفاذة ولا غنى عنها في الطهي، حيث يضاف لجميع أنواع الطعام، ولا يعرف الكثير منا فوائده العظيمة.
وتقول دراسة متخصةة في فوائد الأعشاب، إن الفلفل الأسود من الأعشاب العطرية التي لها فوائد سحرية تعالج أمراض عديدة منها:-
1- يهدئ السعال.
2- يحسن أداء الجهاز الهضمى.
3- يقي من الأورام السرطانية.
4- يساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية.
5- يساعد على إنقاص الوزن.
6- يساعد في الإقلاع عن التدخين.
7- مضاد للبكتريا.
8- يمنع احتباس الماء بالجسم عن طريق إخراجه من خلال البول والعرق.