جريدة الحقيقة الإلكترونية
فى تقرير نشره الموقع الهندى “بولد سكاى” قدم خبراء التغذية بعض النصائح التى يجب على مرضى السكر اتباعها فى وجبة الإفطار، وذلك للسيطرة على أعراض مرض السكر والحد من المشاكل الصحية المختلفة التى يتعرض لها مرضى السكر.
وفى هذا الصدد تتضمن النصائح الآتى:
1. لا تهمل وجبة الإفطار، لأن هذه العادة يمكن أن تؤدى إلى زيادة مستويات السكر فى الدم وتجعل أعراض مرض السكر أسوأ.
2. تجنب تناول وجبة الإفطار خارج المنزل إذا كنت شخصا مصاب بالسكر، حتى يكون لديك فرصة اختيار طعام به كميات سكر ودهون أقل.
3. يجب أن يشمل النظام الغذائى الصحى لمرضى السكر تناول الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والبقوليات، بالإضافة إلى تناول الفاكهة والخضراوات الطازجة التى تحتوى على مضادات الأكسدة التى تقلل من أعراض المرض.
4. يمكن إضافة ملعقة كبيرة من بذور الكتان على وجبة الإفطار، لأنه غنى بالأحماض والألياف وأوميجا 3 الدهنية الجيدة لمرضى السكر.
5. وجود لبن خالى الدسم فى وجبة الإفطار مهم للنظام الغذائى الصحى لمريض السكر، لأنه يمد الجسم بالكالسيوم المطلوب ويحد من أعراض السكر، ومن الضرورى أن يكون ليس له نكهة ولا يحتوى على الدهون والسكر.
