جريدة الحقيقة الإلكترونية
مع انخفاض درجات الحرارة في الشتاء، وزيادة الإحساس بالبرد تزيد الرغبة في تناول الأطعمة والمشروبات سعيا وراء الإحساس بالدفء، وفي الأغلب تحتوى الأطعمة على نسب كبيرة من النشويات والسكريات، وسعرات حرارية عالية تعمل على زيادة الوزن، بالإضافة إلى أن برودة الجو تقلل الرغبة في الحركة والنشاط.
الدكتور محمود عثمان استشاري أمراض السمنة والنحافة يعرض للباحثات عن الرشاقة من عضوات “بيت العز” طرق تحقيق المعادلة الصعبة بالحصول على الدفء وتناول الوجبات والمشروبات الساخنة دون زيادة الوزن في الشتاء، وهو ما نعرفه في السطور التالية:
تناول وجبة الإفطار:
تناول الإفطار يساعد الجسم بالحصول على الطاقة اللازمة للعمل بنشاط طوال اليوم، والاحتفاظ بهذه الطاقة حتى وقت الغذاء، مما يساعد على عدم تناول الطعام بشراهة في وجبة الغذاء، ويمكن تناول إفطار يحتوي على نسبة عالية من البروتين مثل البيض، أو ثلاث ملاعق فول، أو الاكتفاء بشريحة خبز مع جبن قليل الدسم، وتعد هذه الوجبة كفيلة بشعورك بالدفء خلال النهار.
– الطعام قليل الدهون:
يمكن استبدال الزبدة والسمنة في الطبخ بالزيت، والاكتفاء بمرق اللحم أو الدجاج المنزوع الدسم للحصول على الطعم الجيد.
–الدهون الصحية:
الدهون الصحية تمنح الجسم الطاقة اللازمة للدفء، وهي الدهون اللازمة للجسم للحصول على الطاقة، وسلامة الجهاز العصبي، وهي موجودة في زيت الزيتون، واللوز، وبذور الكتان، وزيت جوز الهند غير المكرر.
– تناول طبق الشوربة:
تناوله في وجبتي الغذاء والعشاء للحصول على الدفء، ويفضل أن تحتوي هذه الشوربة على الخضراوات مثل الكوسة، والفاصوليا، وقليل من البطاطس، كما يمكن إضافة الشوفان وهي مكونات غنية بالألياف ذات السعرات المنخفضة، مما يساعد على الشعور بالشبع والحصول على الدفء.
– إضافة البهارات والتوابل للطعام:
مصدر جيد لتوليد الطاقة في الجسم والدفء، وهذه التوابل بالطبع لا تزيد الوزن، بل تكسب الطعام مذاق جيد، ومن هذه التوابل القرفة، والفلفل الأسود، والزعفران.
– تناول الأغذية الغنية بالكالسيوم:
مثل الحليب، والجبن، ومشتقات الألبان باستمرار، فهي مصدر جيد وغني بالكالسيوم الذي يمنع تراكم الدهون في خلايا الجسم، وقد لوحظ أن الأشخاص الذين يتناولون طعاما غنيا بنسبة كبيرة من الكالسيوم أقل وزنا، كما يمكن الاعتماد على مكملات الكالسيوم للحصول على نسب لأزمة للجسم، بالإضافة لأهمية الكالسيوم للمرأة للحماية من هشاشة العظام.
– النوم الكافي:
النساء اللاتي تنام عدد ساعات أقل من ست ساعات يوميا أكثر عرضة للسمنة وزيادة الوزن، فمن الضروري النوم لثماني ساعات يوميا للحصول على الراحة والحفاظ على الوزن.
– التعرض لضوء الشمس:
الشمس مصدر هام للحصول على فيتامين د، الذي يعمل على تقليل الدهون المتراكمة في الجسم، مما يزيد من فرص إنقاص الوزن، لذا فإن المشي للتعرض لأشعة الشمس في الشتاء يمنح الجسم دفئا ونشاطا، بالإضافة لحصول الجسم على ما يلزمه من فيتامين د.
