جريدة الحقيقة الإلكترونية
يعد القرع العسلي بمثابة سر الصحة والرشاقة بفضل سعراته الحرارية القليلة واحتوائه على المعادن والفيتامينات.
وأوضحت الجمعية الألمانية للتغذية أن القرع العسلي يحتوي على الكثير من الماء، ما يجعله قليل السعرات الحرارية، حيث تحتوي 100 جرام على نحو 30 سعراً حرارياً.
ويعد القرع العسلي أيضاً غنياً بالألياف الغذائية، التي تساعد على الشعور بالشبع طويلاً وتحد من نوبات الجوع، فضلاً عن انخفاض محتوى الدهون والسكر به، ما يساعد على إنقاص الوزن.
ومن ناحية أخرى يعد القرع العسلي كنزاً من الفيتامينات والمعادن، التي تساعد على تقوية المناعة، حيث إنه يزخر بفيتامين C والبيتا كاروتين والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.
