جريدة الحقيقة الإلكترونية
تستضيف منظمة التجارة العالمية اليوم الثلاثاء المنتدى الدولي المعني بسلامة الأغذية وتجارتها بمشاركة منظمتي الصحة العالمية والاغذية والزراعة (فاو).
ويتطرق المنتدى الذي يستمر يومين للجوانب المتعلقة بالتجارة في سلامة الأغذية مع مسؤولي الزراعة والصحة والتجارة والخبراء الذين سيبحثون التحديات والفرص الناشئة عن التغير التكنولوجي السريع والرقمنة في النظم الغذائية.
ويتفق خبراء الاقتصاد على ان التقنيات الحديثة تتيح أدوات يمكن أن تساعد في إدارة مخاطر سلامة الأغذية وتساعد في تدفق التجارة بشكل أكثر سلاسة بالاستفادة من تقنيات الابتكار الرقمي في ضمان سلامة الأغذية بداية من مراحل الانتاج وحتى وصولها الى المستهلك.
ووفقا لجدول اعمال المنتدى فسيركز المشاركون على امكانيات الدول منخفضة ومتوسطة الدخل في مستقبل النظام التجاري العالمي وكيفية تأمين قدرات تلك البلدان لاستخدام هذه الأدوات والاستفادة منها.
وتنطلق اعمال المنتدى استكمالا لأول مؤتمر دولي يجمع بين المنظمات الدولية الثلاثة (التجارة والصحة والاغذية والزراعية) والذي استضافته العاصمة الاثيوبية اديس ابابا في الفترة ما بين 12 و13 فبراير الماضي.
ووفقا لنتائج المؤتمر السابق فإن الاغذية غير الآمنة صحيا تؤدي الى اصابة ما يقدر بنحو 600 مليون انسان سنويا ووفاة نحو 420 الف انسان في العام ما يشكل تهديدا صحيا واقتصاديا في آن واحد وتؤثر بشكل غير متناسب على الفئات المستضعفة والمهمشة لاسيما النساء والأطفال والسكان في المناطق غير المستقرة بسبب الكوارث الطبيعية او النزاعات.
ويشير خبراء الاقتصاد الى ان الخسائر الاقتصادية الناجمة عن عدم ضمان سلامة الاغذية تصل الى 95 مليار دولار سنويا والتي من شأنها ان تحسن من فرص الانتاجية والوصول الى الاسواق ودفع التنمية الاقتصادية والتخفيف من حدة الفقر لاسيما في المناطق الريفية.
وتتوقع منظمة التجارة العالمية ان يشهد العالم تغيرا كبير في التوزيع السكاني في العالم بحلول عام 2050 ما سيتطلب ايضا استثمارا كافيا لمواجهة تحديات توزيع الغذاء والصرف الصحي والنظافة والتعامل مع النفايات الغذائية فضلا عن مشكلة توفير مياه الري والشرب.
