جريدة الحقيقة الإلكترونية
فيداوي : إنتاج وإستهلاك العسل في العالم العربي ضيئل بالمقارنة بالدول الأوروبية
ضرورة مضاعفة الإنتاج وتعزيز الوعي الغذائي بشأن الثروة النحلية
شاركت شركة عسل معجزة الشفاء الكويتية في إفتتاح معرض العسل الدولي المقام في العاصمة السعودية الرياض ، في الفترة من 27/12 إلى 1/1 وخلال الإفتتاح قال محمود فيداوي مدير التصدير بشركة عسل معجزة الشفاء عبر تصريح صحفي : مهرجانات العسل تعزز وعي الجماهير بأهمية عسل النحل ومنتجاته وجميع منتجات خلية النحل وأدوات ومستلزمات تربية النحل .
وأضاف فيداوي : إن معظم دول العالم المنتجة للعسل تحتفل سنويا بيوم العسل خلال مهرجانات تهدف إلى توعية المستهلكين بخواص منتجات النحل مثل مهرجان العسل المقام في روسيا سنوياً ، وإحتفال سلوفينيا بيوم العسل،علاوة على إحتفال السعودية سنوياً بمهرجان العسل الدولي في الباحة الذي يتم خلاله تقييم جودة منتجات العسل حول العالم .
وأفاد فيداوي بإن نصيب إستهلال الفرد في الدول العربية لايتجاوز عن المائة جرام من العسل سنوياً ، مشيراً إلى ضعف إنتاج وإستهلاك العسل في العالم العربي مقارنة بالدول الأوروبية والولايات المتحدة والبرازيل ووالبرتغال ، داعياً إلى إتخاذ خطوات جادة لمضاعفة إنتاج هذا المنتج النحلي الثري بالغذاء والدواء الطبيعي في الوطن العربي ، بجانب تعزيز الوعي الغذائي بهدف مضاعفة إستهلاك الثروة الغذائية المتمثلة في المنتجات النحلية .
