جريدة الحقيقة الإلكترونية
أفادت مستشارة التغذية بشركة عسل معجزة بأن غالبية الناس يتعرضون لدرجات من التسمم بالمعادن الثقيلة والأكثر شيوعا منها هو معدن الالمنيوم حيث انه يتسرب في الأطعمة المطهية في أواني الالمنيوم ويوجد منه ذرات في الهواء وفي مياه الشرب وكذلك يوجد في بعض الأدوية والتطعيمات.
وأضافت : يسبب التسمم بالألمنيوم التعرض للشوارد المؤكسدة الضارة وما ينتج عنها من الاجهاد التأكسدي وتضرر الجهاز العصبي والكبد والكليتين والانيميا التي هي أكثر الأضرار شيوعا.
وقالت : خبز النحل من أغنى منتجات النحل بمضادات الأكسدة والمحتوى الغذائي من بروتينات تشمل الأحماض الامينية الأساسية والفيتامينات والمعادن اللازمة لإعادة تخليق الهيموجلوبين والتخلص من الانيميا. علاوة على ذلك فقد ثبت علميا من الدراسات قدرته الفائقة على سرعة تنقية الجسم وأعضائه من السموم وخاصة الكبد لوجود معدن السلينيوم بكثرة في خبز النحل.
وأردفت : ثبتت هذه الحقائق بدراسة مشتركة قامت بها البروفسيورة مريم باكور بجامعة سيدي محمد بن عبد الله بالمغرب مع المركز الطبي للكلى بنيويورك وجامعة الجارف بالبرتغال. حيث تم تسميم مجموعة من الفئران بالألمنيوم ونصف هذه المجموعة كانت تتلقى في نفس الوقت خبز النحل مع الالمنيوم.
وإختتمت : اظهرت النتائج إصابة المجموعة التي لم تتناول خبز النحل بالأنيميا وتدهور وظائف الأعضاء لديها بينما النصف الاخر تمتع بحماية خبز النحل من التسمم ولم يصاب بالأنيميا بل على العكس ارتفعت مستويات الهيموجلوبين لديهم.
