جريدة الحقيقة الإلكترونية
تكثر الحميات والأنظمة الغذائية التي تعِد بخسارة الوزن، لكن في كل عام يظهر تصنيف جديد لأفضل نظام غذائي من قبل U.S. News and World Report، بمساعدة أكثر من 30 من خبراء التغذية والأطباء وعلماء الأوبئة الذين يقومون بفحص الأنظمة الغذائية المختلفة من خلال تقييم معاييرها الصحية.
وفي عام 2024، فازت حمية البحر الأبيض المتوسط الغذائية بالجائزة الذهبية، علماً بأنها لا تزال تحتل المراكز الأولى منذ أربع سنوات، وتراجعت حميات إلى أسفل القائمة. إليك التفاصيل.
أفضل رجيم لعام 2024: نظام البحر المتوسط الغذائي
إن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط هو أفضل نظام غذائي بشكل عام. ويشير الخبراء إلى أنه أيضاً نظام غذائي مثالي لأولئك الذين يبحثون عن نظام غذائي صحي للقلب، أو نظام غذائي صديق لمرض السكري، أو لتعزيز صحة العظام والمفاصل.
يركّز النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط على الفواكه والخضروات الطازجة والأسماك الدهنية والزيوت النباتية؛ وهي الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة لمحاربة الشيخوخة والأمراض.
إذا كان النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط يحظى بشعبية كبيرة، فإن الأنظمة الغذائية الأخرى تتعرّض لانتقادات.
اختاري الأنظمة الغذائية التي يمكنك اتباعها لمدى الحياة
سيخبرك معظم خبراء التغذية بأن أفضل نظام غذائي هو النظام الذي يمكنك اتباعه لمدى حياتك. إن الحميات الغذائية المبتذلة، والتي تدّعي “خسارة الوزن” السريعة، والتي من المفترض أن تكون فعّالة بسرعة، لا يمكن الحفاظ عليها على المدى الطويل، مما يعني أنه حتماً سيتم استعادة الوزن المفقود.
ومن المهم أن يدرك الجميع بأن هذه التصنيفات لا توصي بأي أنظمة غذائية بدائية، بل هي أداة لتحديد ما إذا كان النظام الغذائي الذي تفكرين فيه مناسباً لك أو ما إذا كان هناك خيار صحي أكثر قابلية لحماية صحتك في على المدى الطويل. بالإضافة إلى ذلك، فإن بعض الأنظمة الغذائية المغذية قد لا تؤدي أداءً جيداً مثل النظام الغذائي المخصص لفقدان الوزن، لأنها مصممة مع أخذ الصحة في الاعتبار، وليس فقدان الوزن.
7 حميات غذائية يجب الحذر منها
احذري من الأنظمة الغذائية الكيتونية، وأتكينز، وباليو، ودوكان، وسليم فاست، وهيربالايف، والنظام الغذائي الخام أي الوجبات الغذائية النيئة، فهي صارت في أسفل الترتيب.
ففي حين أن النظام الغذائي الكيتوني فعّال للغاية لفقدان الوزن بسرعة وتلبية بعض الاحتياجات الطبية مثل الصرع، فهو غني بالدهون ويمكن أن يعمل ضدّك، خاصة إذا كنت تعانين من الكولسترول السيئ. بالإضافة إلى ذلك، فهو نظام غذائي مقيد، مثل نظام دوكان الغذائي (نظام غذائي عالي البروتين). فهي حلول سريعة ولكن لا يمكن اعتمادها لوقت طويل، كونها تقضي على مجموعات غذائية بأكملها، وتتطلب تغييرات أو حرماناً شديداً.
أما بالنسبة للنظام الغذائي الخام أو النيئ، فهو يعتمد على مبدأ أنه من خلال تناول الأطعمة النيئة فقط (الممنوعة من الطهي)، فإنك تستفيدين بشكل مضاعف من العناصر الغذائية. ومع ذلك، يمكن أن يكون هذا النظام الغذائي مزعجاً لعملية الهضم. صحيح أن الطهي قد يدمّر بعض العناصر الغذائية، لكنه يزيل مسببات الأمراض والبكتيريا التي يُحتمل أن تكون مسؤولة عن التسمم الغذائي الخطير.
ويهدف نظام باليو الغذائي أو نظام العصر الحجري القديم، من جانبه، إلى العودة إلى النظام الغذائي لأسلافنا، قبل العصر الصناعي. إنه يسمح بفقدان الوزن بسرعة، ويساعد أيضاً في علاج أوجه القصور، لكنه يؤدي إلى استعادة الوزن فور التوقف عنه. كما أنه يؤدي إلى الإحباط ويصعب التوفيق مع الحياة الاجتماعية النشطة.
تذكري جيداً: إذا كنت تتساءلين عن اتباع نظام غذائي، فتذكري أنه إذا كان يتضمن الاستغناء عن مجموعات من الطعام، فمن المحتمل ألا يكون هذا حلاً جيداً على المدى الطويل.
