جريدة الحقيقة الإلكترونية
واحدة من أفضل إيجابيات السفر هو تذوق الأطباق الإقليمية من جميع أنحاء العالم، وتوجد مدن إستحقت وبجدارة لقب مدن الطعام لما تقدمه من أطباق وخيارات متنوعة لزوارها، منها مدن تضم عددا كبيرا من مطاعم ميشلان وأخرى تكتفي بتقديم ثقافتها في شكل أطباق منوعة معروضة في الأكشاك في الشوارع، لكن هذا الأمر لم يحرمها من التواجد على هذه القائمة التي تضم 24 مدينة من مدن الطعام في العالم، بحسب موقع Victorville Daily Press.
24. بانكوك، تايلاند
في بانكوك بتايلاند، الأكشاك في الشوارع لا نهاية لها، وفيها يمكن العثور على الأطباق المألوفة مثل الطبق التايلاندي Thip Samai، ويوجد اتجاه جديد من المطاعم التي تقدم وجبات عشاء بأسعار ثابتة بمواضيع متنوعة مثل «نيو أورليانز»، شمال شرق التايلاند، والعشاء الروماني.
23. برشلونة، إسبانيا
في برشلونة، يمكنك أن تتذوق مختلف اللحوم الحمراء، والأسماك الطازجة، ويمكنك تجربة الطهي الكاتالوني التقليدي ومختلف الفواكه والخضروات الطازجة.
22. بولونيا، إيطاليا
جولات الغذاء تحظى بشعبية كبيرة في بولونيا، و يمكنك اقتناء المنتجات الطازجة مثل المرتديلا والجبن من سوق دي ميزو ميركاتو، وتناول الجيلاتي الدسم.
21. بروج، بلجيكا
هنا يمكنك الحصول على الفطائر المحشوة بالكريم والفواكه الطازجة والشوكولاته، وتذوق أرفع أنواع الشوكولاته وفواكه البحر والخضروات الطازجة.
20. بوينس آيرس، الأرجنتين
في بوينس آيرس، يمكنك تناول شرائح اللحم اللذيذة ومختلف أنواع المشاوي، حيث أن المنطقة تشتهر بتوفر لحوم الحيوانات العاشبة اللذيذة حيث أن الأبقار هنا تعتمد على الرعي.
19. إنسينادا، المكسيك
الأكشاك المختلفة تقدم سندويشات «التاكو» وأطباق الدجاج اللذيذ، بالإضافة إلى السمك المشوي والروبيان والسالسا والملفوف الطازج.
18. جورج تاون في بينانج، ماليزيا
هي العاصمة الغذائية لماليزيا تقدم مزيجا من الأطباق التقليدية الماليزية والصينية، والأطباق الهندية مع طرق الطهي التي يعود تاريخها إلى مئات السنين.
17. لندن، المملكة المتحدة
موطن أفضل 10 مطاعم في العالم تعرف تنوعا كبيرا عندما يتعلق الأمر بالطعام في لندن يمكنك تناول الطعام الأمريكي والأسيوي والإفريقي، كما أنها تشهد تنامي ظهور المطاعم الكورية والأمريكية اللاتينية.
16. لوس أنجلوس، الولايات المتحدة الأمريكية
تقدم خيارات المأكولات البحرية الطازجة على الرصيف من شاطئ فينيسيا إلى المطاعم الفاخرة مثل «مود »على طريق «كورتيس ستون»، بالإضافة إلى الأطباق المكسيكية والكورية، و«السوشي» بفضل تنوع السكان.
15. ليون، فرنسا
وِفقا لصحيفة «جارديان» البريطانية، كانت ليون عاصمة الذواقة من فرنسا والعالم على مدى الأعوام الـ76 الماضية، ففي ليون، ستجد أطباق منتقاة مثل اللحوم المتنوعة والأطباق الفرنسية التقليدية والعصرية.
14. مراكش، المغرب
في ساحة «جامع الفنا» الشهيرة تنتشر أكشاك الطعام، حيث يمكنك تذوق الكفتة وهي اللحم المفروم المغربي، والنقانق الحارة، وغيرها من الأطباق الشعبية، كما يمكنك تناول الأطباق الفرنسية والمغربية والشرق أوسطية في مطاعمها الفاخرة.
13. نيو أورليانز، الولايات المتحدة الأمريكية
تشتهر بالأطباق المقلية والمأكولات البحرية والنقانق المدخنة، وتضم مطعم «أنطوان»، وهو واحد من أقدم المطاعم التي تقدم المحار في الولايات المتحدة الأمريكية.
12. نيويورك سيتي، الولايات المتحدة الأمريكية
في نيويورك، سوف تجد كل مطابخ العالم، من الإيطالية والفرنسية والمطبخ الأفغاني والتبت، وهي تضم العديد من المطاعم الحائزة على نجوم «ميشلان»، كما يمكنك الاستمتاع بتناول السندويتشات والشطائر التي يقدمها الباعة المتجولون.
11. باريس، فرنسا
لتذوق الجبن والحلويات الفرنسية الأصيلة، توجه إلى أسواق باريس في نهاية الأسبوع، كما أنها تقدم الأطباق التقليدية الفرنسية الشهيرة وتضم العديد من المطاعم الفاخرة، وهذا ليس غريبا فالمطبخ الفرنسي يعتبر ثراثا عالميا.
10. بورتلاند، أوريجون بالولايات المتحدة الأمريكية
بورتلاند معروفة بالكثير من الأطباق الشهيرة، ومنها أجنحة الدجاج، و البيتزا، والنقانق، كما أنك ستجد فيها الشعرية المصنوعة يدويا، ومختلف السندويشات.
9. سان دييجو، المكسيك
هي واحدة من أهم أماكن الطعام المكسيكي في الولايات المتحدة، حيث يمكنك تذوق شريحة لحم مشوي، والجمبري، والبطاطس المقلية الطازجة، والأفوكادو، وغيرها من الأطباق اللذيذة.
8. سان فرانسيسكو، الولايات المتحدة الأمريكية
سان فرانسيسكو منحت 40 نجمة «ميشلان» في عام 2014، حيث تضم العديد من المطاعم التي تقدم مختلف الأطباق والمطابخ، ومع ذلك فهي لا تخلو من بعض المأكولات التي يقدمها الباعة في الشوارع.
7. سان سباستيان، إسبانيا
بالاضافة الى 3 مطاعم حائزة على نجوم «ميشلان»، ومن المعروف أن سان سباستيان تضم العديد من أسواق الطعام على غرار «باسك»، وفيها يمكنك تذوق طبق كبد الأوز مع التين.
6. ساو باولو، البرازيل
في سوق بلدية دي ساو باولو، يمكن الحصول على الكثير من المواد الغذائية المتنوعة وتذوق السندويشات اللحم المشوي والجبن المطبوخ.
5. سياتل بواشنطن، الولايات المتحدة الأمريكية
توجه إلى واحدة من أسواق المواد الغذائية في سياتل للحصول على المحار الطازج اللذيذ، وتذوق القهوة الممتازة والبسكويت والكرواسان الدافئة.
4. سنغافورة
سنغافورة هي مركز الباعة المتجولين الذين يقدمون الكثير من الأطباق الرخيصة والمحبوبة التي أشاد بها الكثير من طباخي العالم، ويمكنك تذوق الأطباق السنغافورية الشهيرة مثل الأرز والدجاج وسرطان البحر بالفلفل الحار.
3. سيدني، أستراليا
في سيدني، يمكنك تذوق اللحوم الإقليمية مثل التماسيح والكنغر المشوي بالإضافة إلى المأكولات البحرية في سوق السمك الذي يقدم خيارات متنوعة و طازجة.
2. تايبيه، تايوان
وِفقا لـ«جارديان»، تايوان هي أفضل وجهة في العالم لأسواق الغذاء في الشوارع فهذه الأسواق تكثر ليلا وتقدم أطباق الفاكهة والدجاج والحلويات.
1. طوكيو، اليابان
عشاق المأكولات البحرية سيسعدون بزيارة تسوكيجي سوق السمك في طوكيو، حيث تباع أنواع متنوعة من السمك كل يوم، و يمكنهم تذوق السوشي الياباني التقليدي، وتستضيف طوكيو أيضا أكبر عدد من مطاعم نجمة «ميشلان» في العالم، مع 267 مطعم حاصل على هذه الجائزة.
