جريدة الحقيقة الإلكترونية
أكدت الدكتورة سعاد الفريح، رئيسة الفريق الكويتي التطوعي للتوعية عن مرض السلياك التابع لمركز الكويت للعمل التطوعي الذي ترأسه الشيخة أمثال الأحمد، إن السليـاك أحد الأمراض المناعية الذاتية التي تصيب الجهاز الهضمي بسبب تحسسه من بروتين الجلوتين الموجود في حبوب القمح والشعير والجاودر ومشتقاتها، مؤكدة أن مضاعفاته خطيرة إذا تم تجاهل علاجه، مجدده طلبها لرؤساء اتحاد المصنعين في دول الخليج العربي لتطبيق مواصفة خالي من الجلوتين لحماية مرضى السلياك.
جاء ذلك في تصريح صحافي على هامش التجمع الذي أقامه الفريق لمرضى السلياك برئاسة الدكتورة سعاد الفريح، بالتعاون مع المركز البيئي للطلبة التابع لمنظمة اليونسكو، مبينه أنه تم قبل اسابيع قليلة وضع مواصفة «خالي من الجلوتين» في هيئة المواصفات والمقاييس والقياس في دول مجلس التعاون الخليجي، مؤكدة أن هذه الخطوة رائدة وتعد إنجازا كبيرا لدول المجلس، ولكنها تحتاج إلى التنفيذ في اسرع وقت على الصناعات في دول الخليج.
وشددت الفريح على أهمية التوعية والاكتشاف المبكر لأعراض مرض اﻟﺴﻠﻴﺎك «الداء اﻟﺰﻻقي» لدى المصابين به، خاصة وأن التشخيص المبكر للمرض هو أنجح وسيلة لتلافي مضاعفاته الخطيرة، خاصة وأن هذا المرض بدأ بالانتشار في الدول العربية جمعاء، مشيدة بالتعاون الكبير من نائب رئيس المركز البيئي للطلبة على دشتي، مؤكدة أن هناك تعاون مستمر مع فريق السلياك للتوعية عن هذا المرض، وتحت مظلة مركز الكويت للعمل التطوعي.
